Bancal del Bosc 2012

Bancal del Bosc 2012

Bodega: Vinyes Domènech

DO: Montsant

Variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah

Graduación: 14,5%

Precio: alrededor de 10 euros

Si en su carta de presentación pone que es el hermano pequeño del mejor vino tinto de Catalunya en 2013 (Teixar 2010, puedes leerlo aquí), desde luego, las expectativas que se pueden tener sobre él son altas…y este Bancal del Bosc no las defrauda, desde luego! Nacido en Capçanes, en esa zona que concentra dos de las, para mi, mejores zonas vinícolas, Montsant y Priorat, la zona reúne las características esenciales para hacer un buen vino: 500-550 metros de altitud, rodeada de bosques y fuentes naturales, protegida por las montañas del Montsant, suelos arcilloso-calcáreos con zonas pedregosas, gran contraste térmico entre el día y la noche, pluviosidad escasa, y vientos marinos que aportan algo de humedad en verano para compensar el stress hídrico. En estas condiciones, y con una escasa producción por cepa, la garnacha se muestra en todo su esplendor…

Vendimias manuales, escaso rendimiento, selección de uva…todo para elaborar unos vinos espectaculares.

Este Bancal del Bosc tiene un color vivo y brillante, de capa media, con un color cereza y un ribete violáceo que nos hablan de su juventud. Poca lágrima en la copa. En la nariz, fruta negra, ciruela, hierbas, vainilla, un ligero toque tostado, mucha frescura y viveza. Buen paso por boca, goloso, taninos presentes, integrados, buena acidez. Un vino joven, de posgusto largo, y que puede tener una buena evolución. Fruta en la nariz y en la boca, te invita a seguir bebiendo, no se hace pesado a pesar de su alta graduación. Un muy buen vino, con una excelente RCP.

Un vino para combinar con carnes, embutidos, pero también, para disfrutarlo solo como aperitivo.

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